O Restaurante Aromatique no Meliá Jardim Europa ( Rua João Cachoeira, 107 – Itaim ), em São Paulo / SP, serve no domingo (24.12.17), das 20h à 1h, buffet especial para celebrar noite de Natal com a assinatura chef Yudi Fernandes. O buffet reunirá diversas saladas, petiscos, pratos quentes e deliciosas sobremesas natalinas, confira:
Petiscos
Chips de banana da terra, edamame (soja em fava), granola salgada, semente de girassol e semente de linhaça.
Seleção de pães
Seleção de queijos (emental, grano padano), tomate seco, antepastos de azeitonas e homus.
Entradas
Salmão Gravilax, terrine de gorgonzola com nozes e damasco, minilegumes ao perfume de limão siciliano, tender ao molho de mostarda Dijón e mel, spring roll de legumes ao molho sweet chilli, miniberinjela assada ao molho de tahine com xerém de pistache.
Estação Verde
Salada especial de romã (mesclun de folhas, pão pita, cebola roxa, tomate sweet e semente de romã), salada caesar e Lollo Rosso ao molho de framboesa.
Pratos quentes
Bacalhau à Gomes de Sá, filé mignon ao molho de cogumelos, Chester assado ao perfume de tangerina, ravioli de espinafre recheado com nozes e ricota ao molho pomodoro, ninhos de legume sobre massa crocante, batata dauphinoise, coração de alcachofra ao molho sauvignon blanc e arroz de com amêndoas laminadas.
Sobremesas
Carolina de chocolate branco, minicheesecake de goiabada, panacota com calda de manga, bûche de nöel, pudim de leite, estação de panetone grelhado com sorvete de creme e caldas e frutas da estação.
Onde:
VALOR
:: R$ 189 por pessoa (inclui água mineral, refrigerantes, sucos, cerveja nacional, vinho branco e tinto da casa). Taxas não inclusas no valor.
:: Cortesia para crianças de até 8 anos.
:: Informações e reservas: (11) 3702 9658 ou eventos.jardim.europa@meliahotels.com.br
