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Chef Ricardo Sabbado - Foto Nathan Carvalho - reveillonnobrasil.com

Vieiras para o Réveillon por chef Ricardo Sabbado

Fábio Juchen Reveillon no Brasil012 mins

Receitas no Réveillon no Brasil Vieiras para o Réveillon por chef Ricardo Sabbado  Olá amigos amantes da gastronomia, Como estamos próximos do Réveillon, e para muitos brasileiros é sinônimo de praia, resolvi comentar sobre frutos do mar. Mais especificamente sobre um molusco bivalve (que tem duas conchas), cujo consumo cresceu no Brasil nos últimos anos: a Vieira. Nos…

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Ceia de Natal : receita de Farofa Crisps por chef Reinhard Pfeiffer

Fábio Juchen Reveillon no Brasil03 mins

O chef Reinhard Pfeiffer, sugere para a ceia de Natal receita Farofa Crisps, elaborada com base na dieta ovo-lacto vegetariana. “Por ser um prato de acompanhamento para qualquer refeição natalina, com uma composição saborosa de nozes, é uma farofa mais sofisticada, que agradará a todos os convidados”, diz o chef Reinhard Pfeiffer. Confira a receita do chef:   INGREDIENTES – 3…

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