Nutricionista sugere cardápio leve e funcional para o final de ano

Nutricionista sugere cardápio leve e funcional para o final de ano A nutricionista Daniela Campi, pós-graduada em Nutrição Funcional e Ortomolecular e em Gastronomia Funcional, preparou um cardápio especial, com opções leves e de dar água na boca. Confira as iguarias: Mix de folhas com lâminas de erva-doce, amêndoas, cebola roxa, tomate cereja e quinoa … Ler mais

Receitas Natalinas : Peru ao molho de tangerina light para diabéticos e hipertensos

Receitas Natalinas Peru ao molho de tangerina light para diabéticos e hipertensos Para a nutricionista Renata Fidelis a melhor opção para fugir destas situações é escolher pratos saudáveis, como uma entrada de salada de folhas e legumes crus ou cozidos, por exemplo. Já para o prato principal, as carnes típicas, como chester, peru ou lombo de porco, podem ser … Ler mais

Dicas de harmonizações com cervejas nas ceias de fim de ano

Harmonização de cervejas especiais – Dica de Cervejas As ceias são momentos marcantes nas festas de fim de ano, tanto no Natal quanto no Ano Novo as famílias e amigos se encontram para celebrações em volta da mesa. Pensando nessas ocasiões, a Beer Sommelière Flávia Chaves Oliveira dá dicas para encontrar a cerveja ideal para … Ler mais

Ceia de Final de Ano : Receita de Terrine de Ricota e Salmão Defumado

Ceia de Final de Ano : Receita de Terrine de Ricota e Salmão Defumado Ingredientes 3 claras ½ colher (chá) de sal (2 g) 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g) 1 embalagem de Creme de Ricota Light (250 g) 1 maço de cebolinha picada (15 g) ½ xícara (chá) de amêndoas em … Ler mais

Três receitas de farofas para a ceia natalina em família

Gastronomia : Ceia de Natal Três receitas de farofas para a ceia natalina em família Youtuber Glauber Britto apresenta três receitas diferentes para a ceia em família : Farofa tomate confit, Farofa de banana com ovo e Farofa de bacon com abacaxi. “Chefs renomados no Brasil tem no seu cardápio pratos que acompanham uma boa … Ler mais

Dr. Bactéria ensina como evitar problemas com a Ceia de Natal

Dr. Bactéria ensina como evitar problemas com a Ceia de Natal Festas de fim de ano nunca estão completas sem uma mesa farta. Peru, pernil, leitão, farofa e maionese são exemplos de pratos que não costumam faltar nestas comemorações. O problema é que, em muitos casos, as ceias de Natal e Ano Novo se estendem … Ler mais

Ceia de Natal : receita Tender com Abacaxi

Receita de Tender com abacaxi para Ceia de Natal Ingredientes – Tender.: 1 tender com mínimo 1 kg;.: 1 xícara (chá) de suco de abacaxi;.: 1 xícara (chá) de vinho branco;.: 1 cabeça de alho;.: Cravos-da-índia;.: 1/4 de xícara (chá) de mel;.: Ramos de alecrim; Modo de Preparo1. Em uma tigela grande, misture o suco de abacaxi … Ler mais